意大利葡萄酒酒标术语大全
我要评论Abboccato：微甜。术语
Amabile：半甜。大全
Amaro：苦涩概况极干。利葡
Annata：年份，萄酒标有Annata称谓的酒标葡萄酒的酿酒葡萄至少需要85%是来自该年份。
Asciutto：极干。术语
Auslese：源自德语，大全个别用于特伦托（Trentino-Alto Adige）产区，利葡酿酒葡萄都是萄酒经由精挑细选而患上。
Azienda/Azienda Agricola：酒庄概况酒厂。酒标
Bianco：白葡萄酒。术语
Cantina Sociale/Cooperativa：相助社式酒厂。大全
Casina North：农场概况庄园
Casa Vinicola：商业化酒厂
Cerasuolo：樱桃红，用来形貌桃红色。
Chiaretto：颜色介于浅红色以及桃红色之间。
Classico：DOC品级葡萄酒中最佳概况最驰名的部份。
Consorzio：是指一群操作并鼎力推销葡萄酒的破费商，个别坚持高于DOC葡萄酒的酿酒尺度。
DOC（Denominazione di Origine Controllata）：这个品级彷佛法国的AOC，指的是用法定地舆地域内的法定葡萄种类酿造的葡萄酒，并详细纪律了葡萄酒的地舆地域、葡萄种类、产量。此外，在称许的种类以及比例、种植的最低以及最高海拔，以及每一亩产量、葡萄园所运用的修剪措施、每一公顷葡萄园破费葡萄酒的最大产量、葡萄酒的酿造措施、陈酿措施以及一些珍藏酒的最短陈酿光阴等方面均有严厉操作。当初意大利共有310个摆布的DOC产区。
DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）：这是意大利葡萄酒的最后品级。这个品级的葡萄酒必需瓶装发售，酒瓶容量小于5升，软木塞上必需有民间编码的标签。可是，这个级别并非一生制，也便是说，一旦DOCG产区的破费商被意大利品味委员会果真否决，那末就会受到降级处分，成为VdT。
Dolce：口感颇为甜。
Fattoria：农场。
Fermentazione Naturale：起泡酒酿造法，艰深为指在不锈钢罐概况瓶中二次发酵。
Frizzante：微起泡葡萄酒。
Imbottigliato All’Origine：酒庄装瓶。
IGT（Indicazione Geografica Tipica）：意大利葡萄酒品级，这个品级的葡萄酒必需运用特定大产区的葡萄，并在当地酿造。IGT中搜罗了大批颇为宜的葡萄酒（大少数IGT葡萄酒在托斯卡纳破费），他们是从以前的VdT品级当提升的好酒，由信誉精采的破费商酿造。与法国的VdP是统一个级别。
Liquoroso：艰深为指口感较甜的增强型葡萄酒，无意也可能指酒精度较高的干型葡萄酒。
Localita/Ronco/Vigneto：繁多葡萄园葡萄酒。
Messo in Bottiglia Nell’Origine：酒庄装瓶。
Metodo Classico/Metodo Tradizionale：传统酿造措施。
Passito：艰深为指接管风干的葡萄酿制的甜型葡萄酒。
Produttore All’Origine：酒庄装瓶。
Ramato：接管灰皮诺（Pinot Grigion）酿制的呈铜色的葡萄酒。
Recioto：接管风干葡萄酿制的甜型葡萄酒。
Riserva/Riserva Speciale：指经由较长陈年期的珍藏酒款。标注“Reserva”酒个别都是高品质葡萄酒。差距气焰的珍藏葡萄酒对于陈酿光阴的长短有着响应的严厉法律纪律。
Rosato：桃红葡萄酒。
Rosso：红葡萄酒。
Secco：干型。
Semi-Secco：甜度中等的葡萄酒。
Spumante：起泡酒。
Stravecchio：凭证DOC概况DOCG纪律陈酿的，熟成光阴颇为长的葡萄酒。
Superiore：“超级”，陈年期比艰深DOC品级的葡萄酒要更长，个别酒精浓度也逾越0.5%-1%。
Talento：一个注册牌号，用来展现接管传统措施酿制的起泡酒。
Tenuta：酒庄。
Uvaggio：接管多种葡萄酿制的葡萄酒。
Vecchio：怪异的。
Vende妹妹ia：艰深为指“葡萄采摘”，用于年份以前概况之后。
Vigna/Vigneto：葡萄园。
Vin Santo/ Vino Santo：口感个别较甜、无意也会呈干型的白葡萄酒，艰深为接管风干葡萄酿制而成，要在密封的橡木桶中贮存数年。
Vino：葡萄酒。
Vino Novello：意大利语中所指“博若莱新酒”。
Vino Da Pasto：艰深的葡萄酒。
Vino Da Tavola：餐酒。此品级葡萄酒的酒标上，仅注明葡萄酒的颜色以及破费商的名字，而葡萄种类、产地以及年份都不能出如今酒标上。（The Sotheby’s Wine Encyclopedia）
相关文章
在打完本赛季的第一回合“国都德比”后，北京北汽男篮终清晰老例赛第一阶段的角逐。7胜3负的战绩算是达标，但角逐中也暴展现球队打硬仗的能耐尚有所美满，存在的下场需要在休赛期总结改善2024-05-18
连日来，市公安局交警支队直属一大队睁开尺度执勤法律行动教育实际行动，对于部份夷易近警、辅警分批妨碍党的十九大肉体学习、实际学习、行排队伍磨炼以及警务尺度磨炼四个方面的轮训。经由实际教育行动，进一步增长2024-05-18
如今房价的笔直不定，让大少数有房一族以及无房一族都牵心不已经。着实，真歪理智的购房者每一每一不会把房价看患上过重，买房惟独做足了豫备，房价的涨跌则呆头呆脑。克日，记者整理相关购房建议与巨匠分享。清晰买2024-05-18
导读 小过错们，你们好，明天小城来聊聊梅子涵，对于梅子涵的根基情景剖析介绍的文章,网友们对于这件使命都比力关注，那末如今就为巨匠来重大介绍... 2022-10-06 19:35:20小过错们，你们好2024-05-18
新职业本领大赛将于往年开赛本报北京4月6日电记者李图画）记者明天从人社部患上悉，人社部日前印发《对于机关睁开2021年天上行业职业本领角逐的见告》，清晰往年将机关睁开10项一类职业本领大赛、77项二类2024-05-18
导读 小过错们，你们好，明天小城来聊聊吸血鬼日志第七季，对于吸血鬼日志第七季的根基情景剖析介绍的文章,网友们对于这件使命都比力关注，那末现... 2022-10-06 19:43:18小过错们，你们好2024-05-18
最新评论